|
|
Wiadomości
Projekt "Staże w europejskich hotelach 2" - Program Leonardo da Vinci Zakończyła się realizacja projektu skierowanego do uczniów klas Technikum Zawodowego w zawodzie technik hotelarstwa w Zespole Szkół Ponadgimnazjalnych Nr 1 w Chojnie, pt. "Staże w europejskich hotelach 2", w ramach Programu Leonardo da Vinci, zarządzanego przez Fundację Rozwoju Systemu Edukacji. W realizację projektu zaangażowało się wiele osób: 24 stażystów, 4 opiekunów, 8 mentorów odpowiedzialnych za przebieg staży w hotelach.
Uczniowie biorący udział w realizacji projektu odbywali staż w angielskich i niemieckich hotelach gdzie przez cztery tygodnie przepracowali 3840 godzin. Uczestnicy zaznali ogrom przeżyć związanych z wyjazdem na staż do Anglii i Niemiec, pierwszy raz mogli polecieć samolotem, samodzielnie przyjęli zamówienia od osób mówiących w innym języku niż polski a najważniejszym był fakt, że dali radę i wszyscy byli zadowoleni z pracy młodych techników hotelarstwa. Dzięki bezpośredniemu kontaktowi z gośćmi z całego świata, którzy przebywali w hotelach i którzy wymagali wysokiego standardu świadczonych usług, umożliwił uczniom podniesienie poziomu znajomości języka angielskiego i niemieckiego oraz zmotywował do dalszego kształcenia w zawodzie technik hotelarstwa.
Fragmenty wypowiedzi uczestników po powrocie z zagranicy najlepiej oddadzą ich wrażenia ze staży:
- Dużo się nauczyłam i wiem, że to, jak pracowałam w hotelu przyda mi się w mojej przyszłej karierze zawodowej. Małgorzata Pietruszka, Half Moon Inn, Sherborne (Anglia)
- Wszystkie doświadczenia, które zdobyłem podczas praktyki mam zamiar wykorzystać w przyszłości i myślę, że będą miały duży wpływ na moje życie zawodowe. Łukasz Toczko, Sherborne Hotel, Sherborne (Anglia)
- W pracy poznałam wiele dziewczyn w moim wieku, które pracowały jako kelnerki. Mogłam liczyć na ich pomoc, kiedy czegoś nie wiedziałam. Zawsze z uśmiechem pokazywały bądź tłumaczyły mi to, co sprawiało mi problem. Daria Wilczyńska, Crown Inn, Sherborne (Anglia)
- Chodziliśmy na koncerty, graliśmy w dziwną grę, która polegała na rzucaniu mała ciężką metalową kulką, ale za to bardzo wciągającą i zabawną. Daria Wilczyńska, Crown Inn, Sherborne (Anglia)
- Podczas praktyki poznałam wielu nowych i przyjaznych ludzi. Anna Górlińska, Hotel Gut Kerkow, Kerkow (Niemcy)
- Staż w hotelu Eastbury przyniesie mi korzyść na całe życie. Aleksandra Jaz, Eastbury Hotel, Sherborne (Anglia)
- Bardzo się cieszę, że dzięki programowi Leonardo da Vinci mogłam doświadczyć czegoś nowego i odbyć swój staż w hotelu za granicą. Katarzyna Sabat, Eastbury Hotel, Sherborne (Anglia)
- W trakcie pobytu w Sherborne mieliśmy wiele rozrywek, jedną z nich były kręgle, gdzie poznaliśmy naszych rówieśników z innych krajów. W każdą środę wszyscy uczestnicy projektu uczęszczali na lekcje języka angielskiego. Katarzyna Kowalczyk, The Bakehouse Hotel, Sherborne (Anglia)
- Praktyka w Sherborne Hotel to jedno z najwspanialszych doświadczeń w moim życiu. Iwo Siedzieniewski, Sherborne Hotel, Sherborne (Anglia)
- Dużo nowego się nauczyłam, a przede wszystkim podszkoliłam język. Agata Nowak, Gut Kerkow, Kerkow (Niemcy)
- Wszystko szło mi sprawnie i zawsze miałam czas na mały odpoczynek. Z pracownikami hotelu rozmawiałam bez problemu. Czasami nawet mieszałam dwa języki: angielski i niemiecki, co powodowało uśmiech na twarzy rozmówcy. Wszyscy byli dla nas mili. Daria Kopczyńska, Generator Hotel, Berlin (Niemcy)
- Pracownicy hotelu byli bardzo mili i serdeczni. Sylwia Korba, Gut Kerkow, Kerkow (Niemcy)
- Warunki mieszkaniowe były bardzo zadawalające, czułyśmy się tam prawie jak w domu. Róża Strzelecka, Am Seetor, Angermunde (Niemcy)
- Musiałyśmy zmieniać pościel i układać odpowiednio kołdrę i poduszkę tak, by ładnie się prezentowały. Musiałyśmy to robić perfekcyjnie. Agata Madajczak, Am Seetor, Angermunde (Niemcy)
- Jedyne czego nie lubiłem robić na praktyce to mycia okien- to było straszne, ale trzeba było zacisnąć zęby i to wykonać, a poza tym, całą resztę wykonywałem z uśmiechem na twarzy. Paweł Gierke, Gut Kerkow, Kerkow (Niemcy)
- Z dnia na dzień uczyłam się nowych rzeczy i poznawałam technikę pracy w hotelu. Monika Paranycz, Am Seetor, Angermunde (Niemcy)
- Jeśli czegoś nie rozumiałam, czy nie potrafiłam zrobić, zawsze mogłam otrzymać pomoc od personelu. W skład personelu hotelowego w większości wchodzili ludzie młodzi dlatego tez dobrze się nam razem współpracowało. Edyta Wisławska, Am Seetor, Angermunde (Niemcy)
- Właściciele hotelu są bardzo opiekuńczy. Praktykę zagraniczną wspominam z wielkim uśmiechem na twarzy, wszystko przebiegło w jak najlepszym porządku, o czym świadczy celująca ocena z praktyki. Alicja Truszczyńska, Am Seetor, Angermunde (Niemcy)
- Hotel od razu mi się spodobał, był urządzony nowocześnie i nastawiony głównie na młodzież. Aleksandra Malecka, Generator Hotel, Berlin (Niemcy)
- Po pracy zazwyczaj wychodziłyśmy zwiedzać Berlin. Wieczorami schodziłyśmy na dół do "Bar Generator" gdzie leciała muzyka i można było się pobawić. Paulina Wilk, Generator Hotel, Berlin (Niemcy)
- Dzięki praktykom za granicą podszkoliłam swój język, zdobyłam doświadczenie w zakresie pracy w hotelu jak i zgłębiłam tajniki wiedzy o hotelarstwie. Zagraniczne praktyki dużo dają jeżeli ktoś naprawdę chce się uczyć języka. Sandra Ziółkowska, Gut Kerkow, Kerkow (Niemcy)
- Skadi pokazywała mi różne sposoby trzymania talerzy. Na trzy płytkie talerze kładła mi surowe jaja, a ja patrząc przed siebie, chodziłam po restauracji, gdy nie było gości. Miałyśmy przy tym wiele ubawu. Monika Lewandowska, Am Seetor, Angermunde (Niemcy)
- Wszystko szło mi sprawnie i bez problemów. Z pracownikami hotelu rozmawiałam swobodnie. Pracownicy są bardzo mili i wyrozumiali. Goście hotelowi zawsze byli zadowoleni. Małgorzata Stec, Generator Hotel, Berlin (Niemcy)
|
|
